1、都匀毛尖
是中国的十大名茶之一。都匀毛尖茶,又名都匀细毛尖茶、白毛尖,产于贵阳南部的都匀市。其独特的气候,初春多云潮湿的空气,为都匀毛尖茶芽的嫩度和优良品质提供了良好的外部生长条件。都匀毛尖茶属于绿茶,性寒,不发酵。
2、老干妈
老干妈是餐桌上必不可少的一道美食。它是调味品,也是十分美味的辣椒酱。原产地是贵州,不仅在国内赫赫有名,而且还远销国外。老干妈的口味丰富多样,经年不衰。
3、遵义鸡蛋糕
遵义鸡蛋糕已有上百年的历史,其制作过程非常复杂,要经过20多道工序,全部由手工完成。遵义鸡蛋糕具有圆形对称、金黄油润、指压嵌套、指压摊平的感官特征,甜而不腻、油而不腻、嫩而可口的口感效果。
4、盘县火腿
盘县火腿是贵州省盘州市的特产。盘县火腿味道不错,肉质更好!最重要的是油而不腻,薄薄的一片放进嘴里,越嚼越香。不管是和酒一起生吃,还是和米饭一起煮,味道都很美味。
5、水城猕猴桃
是贵州水城区的特产。贵州属于亚热带湿润季风气候,气候温暖湿润,气温变化不大,冬暖夏凉,极端天气少,为猕猴桃的生长提供了有利的气候条件,有利于果实的生产,味道也是一绝。
6、安顺蜡染
蜡染,是我国民间传统纺织印染手工艺,贵州蜡染被誉为“东方第一染”,安顺也被称为“蜡染之乡”。蜡染图案丰富,色调淡雅,风格独特,古朴典雅,清新悦目。其图案多取材于自然界的动植物、民间故事、龙纹等。
7、茅台酒
产于遵义市赤水河畔的茅台镇,酿酒技术可以追溯到明朝。由于结合了山水环境优势、原料和工艺,迅速成为当地名酒。同时,茅台镇也是川盐进入贵州的重要口岸。因为盐运的繁荣,茅台酒早已成为富人的饮料。
8、波波糖
它是由糯米焦糖和去皮炒熟的芝麻粉为主要原料精心加工而成。味甘,易化,故又称“落口酥”。波波糖是麦芽糖做的,甜甜的,容易消化。
9、刺梨
是贵州非常有名的特产,它的长相很不一样,口味也是不一样,口味是比较爽脆的,果汁含量也是比较多的,它的功效和作用是非常明显的,所以很多人会出于养生的作用,去买这种水果,也是特别有名的一个贵州招牌。
10、罗甸火龙果
罗甸火龙果通常在夏季的7月到秋季的10月之间成熟。其中罗甸火龙果的品种以粉龙、紫龙为主,口感好,很受欢迎。罗甸火龙果一年四季都可以生长,一年可以结很多次果。