鸭脖子是武汉最最着名的特产，至少我个人是这么认为的，近几年来武汉鸭脖子更是风靡全国。香辣诱人的武汉鸭脖子想想都让人直流口水。

 

　　武汉特产——洪山菜苔

 

　　洪山菜苔，俗称“红菜苔”，武汉武昌洪山一带的特产。洪山菜苔颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼并称。

 

　　武汉特产——武昌鱼

 

　　武昌鱼，名贵的淡水鱼，肉质嫩滑，味道鲜美，是武汉着名特产之一。毛领袖曾作词“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这使得便武昌鱼更闻名遐迩。

 

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　　武汉特产——豆丝

 

　　豆丝，武汉市黄陂区的特产，用大米、绿豆等打浆摊成饼，然后切丝晾干。按传统惯例，豆丝是黄陂人必不可少的年货。

 

　　武汉特产——黄陂荆蜜

 

　　作为四大名蜜之一，荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右，比其他地区要长约15天，荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3％，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。

 

　　武汉特产小吃：麻烘糕、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼。

 

　　武汉工艺品：江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣

 

　　武汉蕲春“四宝”：蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾。蕲蛇，具有十分重要的药用价值。蕲龟是中国境内极为少见的一种乌龟品种。蕲艾是一种特产中药材，蕲竹则用于生产日用品和竹制工艺品。