一起来说说你所知道的连云港的特色美食,知名土特产吧。
“花果山”牌山楂酒
把它放在首位,是因为它是我的最爱,淡淡的香甜,美味的口感,让人唇齿留香,欲罢不能,以至于家里总爱放上几瓶,以供随时解一时之馋。
“花果山”牌山楂酒已经有60多年的生产历史了,形成独特的口味,一流的品质。
其山楂酒酿造工艺被选为连云港市非物质文化遗产。
被江苏省商务厅认定为“江苏老字号”品牌。
入口甜香而不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚和谐。品完唇齿留香,回味无穷。
已成为连云港市最具特色的物产之一。
板浦凉粉
它是夏天时我最爱的食物之一,炎炎夏日,来一碗正宗的板浦凉粉,爽滑清凉,满身舒爽!
作为板浦镇的传统特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。
当地人吃凉粉,更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,陪上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻!
所以,来连云港游玩的人们,千万别忘了来一碗物美价廉的美味小吃,板浦凉粉!
云雾茶
云雾茶的历史悠久,始于宋,产在风景名盛花果山上,山上气温爽凉,常年有云雾缭绕,犹如仙气环绕,故名云雾茶。
云雾茶及系列有机茶,据常喝茶的人讲,其条索紧圆、形似眉状、绿润显毫、汤色清明、叶底匀整、香高持久。
饮后齿显皇香、怡神健脑、清火明目、健心降压、去腻、消食,在全国知名度都很高。
豆丹
"豆丹″是连云港最具代表性的地方特色美味之一,它的味道真的鲜美十分。
字如其名,豆,就是大豆,丹,是青色,"豆丹"就是一种以大豆叶子为食物的绿色虫子,也叫豆青虫。
它含有丰富的人体需要的微量元素,是苏北一带风行餐桌的天然有机食品。
被誉为"国内少有,苏北仅有,灌云特有"的美味珍品。
所以它也是来连云港的游人必尝美味之一!
海州辣黄酒
在民主路老街,能看到高高飘扬的海州辣黄酒的幌子。
历史上它的名望很高,古典名著《镜花缘》中曾提及过海州有名酒,名曰辣黄。
据史载,大诗人李太白来此畅游苍梧,乐饮海州辣黄酒。
其有活血、提神、驱寒、开胃、强壮筋骨等功效。
汪恕有滴醋
创牌於清初康熙十四年(公元1675年),距今已有三百三十年的悠久历史。
它不仅味道香醇,而且对软化血管等方面,有很好的功效。
现是江苏省非物质文化遗产,被评为中华老字号,名扬海外!
板浦香肠
这个也是我爱吃的美味之一,用莴苣清炒,或用扁豆爆烧,绝对是下酒菜的不二之选,清蒸吃,味道更原汁原味,就着米饭,胃口大开!
板浦的黄四麻香肠创牌于清道光年间(1821)。
被评为省、市“著名商标”、“中华老字号”产品。
1984年全国人大副委员长、著名社会学家费孝通教授到板浦考察,品尝过黄四麻香肠,高兴地称赞“板浦香肠甲天下”。
花果山凤鹅,及沙光魚等都极负盛名,你还知道哪些连云港有名的美食和土特产吗?一起来分享一下吧!